Hummus di ceci (con gamberetti)

L’hummus è un buonissimo piatto proveniente dal Medio Oriente, a base di ceci e semi di sesamo. Lo si può preparare in mille versioni e colori, basta aggiungere delle spezie o delle verdure a piacere alla ricetta base, che vi lascio qui sotto, a cui ho semplicemente aggiunto dei gamberetti come guarnizione, perchè mi piaceContinua a leggere “Hummus di ceci (con gamberetti)”