Barrette ai cereali e frutta disidratata

Queste barrette ai cereali e frutta disidratata forniscono una gustosa fonte di energia immediata e sono l’ideale da portare con sè quando si va a fare sport! Facendole in casa, potete adattarne la dolcezza scegliendo la frutta disidratata che più vi piace.

Vi lascio la mia versione, poco zuccherata come piace a me.

INGREDIENTI PER 7 BARRETTE

  • 30 gr di gherigli di noci
  • 20 gr di frutta disidratata mista (es. goji, mirtilli,uvetta,cocco)
  • 40 gr di riso soffiato con cioccolato
  • 40 gr di corn flakes integrali di farro
  • 50 gr di fiocchi di avena
  • 65 gr di mandorle
  • 10 gr di acqua
  • 45 gr di miele

PREPARAZIONE

Ricetta creata con Chefbot in collaborazione con Create Ikohs

Metti nel boccale i gherigli di noce e la frutta disisdratata e trita 6 secondi, velocità 5.

Trasferisci in una ciotola e tieni da parte.

Metti nel boccale il riso soffiato, i corn flakes e i fiocchi di avena e trita per 6 secondi a velocità 5.

Trasferisci nella ciotola insieme alle noci e alla frutta disidratata.

Ora metti nel boccale le mandorle e 10gr di acqua, trita 2 minuti a velocità 2.

Sostituisci la lama con la paletta di miscelazione

Aggiungi il miele e fallo sciogliere a 50°gradi, per 3 minuti, velocità 2.

Ora aggiungi nel boccale tutti gli altri ingredienti e mescola a 0°, per 1 minuto, velocità 1.

Rivesti uno stampo da plumcake con la carta da forno, versa il composto all’interno e livella bene, (altezza circa 1,5cm) compattando la superficie.

Tieni in frigo per 12 ore, e, 10 minuti prima di tagliare, metti lo stampo in congelatore.

Passati i 10 minuti toglilo e taglia il composto formando 8 barrette.

Buona merenda

Pesci Ascendente Leone

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