Immaginando un cuoppo viene spesso in mente il viaggio. Mangiare un cuoppo passeggiando per le vie di una città, gustando la cucina locale e ammirando le bellezze che ci circondano. Per chi segue uno stile di vita sano, il cuoppo di verdure fritte ad aria è un ottimo compromesso, perchè diventano croccanti ma senza l’unto del fritto! Ringrazio tantissimo CREATE IKOHS per avermi omaggiata della FRYER AIR PRO
INGREDIENTI (per 2 cuoppi)
- 100gr di carote
- 130gr di zucchine
- 130gr di melanzane
- 130gr di patate
- 1 cucchiaio di olio evo
- sale
PREPARAZIONE:
Per preparare le chips di verdure con la friggitrice ad aria, iniza lavando bene tutte le verdure.
Sbuccia le carote e le patate, taglia le carote, le patate, le zucchine e le melanzane a listarelle, della lunghezza di circa 7 cm e uno spessore di 1,5cm.
Mettile in un sacchetto per alimenti, versa un cucchiaio di olio evo, chiudi il sacchetto e mischia.
Apri il cestello della friggitrice ad aria, versa dentro le verdure a listarelle e chiudi il cestello.
Avvia la cottura a 200° per 15 minuti ( è la funziona pre-impostata per le patatine fritte).
A questo punto, apri il cestello e girare le verdure con un cucchiaio di legno. Continua la cottura, sempre a 200°, per altri 5 minuti.
Ora versa tutte le chips in una ciotola di vetro, sala a piacere e servi calde.
Buon appetito!
Pesci Ascendente Leone
