Tabbouleh estivo

Buongiorno! Abbiamo tanto desiderato il sole e il caldo che ora dobbiamo inventarci di tutto pur di non lamentarci ūüôā Io quindi ho pensato di proporvi questo buonissimo e fresco tabbouleh, che si prepara velocemente e che potete condire a piacere con tutte le verdure che volete. Buon appetito Pesci Ascendente Leone

Torta petalosa

Petalosa… vi ricordate la storia di questa parola? Matteo,¬†8 anni, per descrivere un fiore, scrive: ‚Äúprofumato e petaloso‚ÄĚ.¬†Petaloso, per Matteo, significa ‚Äúcon molti petali,¬†pieno di petali‚ÄĚ. Questa parola per√≤ non esisteva sul vocabolario, quindi che fare? La maestra invita la classe a scrivere all’Accademia della Crusca, e la magia si compie! Quindi ecco a voiContinua a leggere “Torta petalosa”

Spiragli di mare: pasta all’alga spirulina con piselli freschi.

A fine aprile, la natura ci offre un ingrediente davvero sano e gustoso, un¬†¬†legume che, essendo povero di amido, risulta essere pi√Ļ digeribile rispetto agli altri legumi: sto parlando dei piselli freschi! Vi propongo quindi un buon piatto di pasta fatta con la Spirulina,¬†una microalga dalla tipica geometria a spirale da cui ne deriva ilContinua a leggere “Spiragli di mare: pasta all’alga spirulina con piselli freschi.”