Archivi della categoria: Dolci

Banana frozen: banana ricoperta con cioccolato fondente

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un dolcetto molto semplice da realizzare, ma davvero sfizioso! Si tratta di pezzetti di banana congelati ricoperti di cioccolato fondente, una goduria! Provare per credere 🙂 Pesci Ascendente Leone

Torta di mele con mandorle e gocce di cioccolato

Come concludere un long weekend in bellezza? Con una buona tisana e una fettina di questa torta di mele, morbida grazie alle mele, croccante grazie alle mandorle, e dolce grazie alle gocce di cioccolato. È proprio la chiusura perfetta di un weekend di relax, passato nel tepore di casa, sotto il plaid, tra film, lettureContinua a leggere “Torta di mele con mandorle e gocce di cioccolato”

Cestini di avena

Questi cestini di avena erano diventati una sorta di persecuzione, mi apparivano ovunque come se ci fosse lo zampillo di qualche agenzia digital che avesse attivato una diabolica campagna di retargeting! E invece era destino.. finalmente ci siamo presentati, ed è stato amore a primo boccone! Semplici e sani come piace a me.. Ecco iContinua a leggere “Cestini di avena”

Torta di grano saraceno con confettura di bosco

Ciao a tutti e buon settembre! Agosto è ormai finito e si ricomincia la solita routine 🙂 Ma come dice sempre mia mamma, se non lavori non puoi andare in ferie, quindi un bel sorriso e si riparte! Per aiutarmi con una carica d’energia, ho preparato questa torta per la colazione: è senza burro eContinua a leggere “Torta di grano saraceno con confettura di bosco”

Praline al cacao e cocco

Vegane, crudiste, fresche, facili e buonissime! Cos’altro volere? 😍 Queste praline al cacao amaro, cocco e latte vegetale sono davvero semplici da fare. L’unico problema potrebbe essere che, dovendo farle a mano, cadrete nella tentazione di mangiarvi tutto l’impasto ancora prima di metterle a raffreddarle nel frigo:) Buon appetito P.a.l. INGREDIENTI (per 8 Ciocococco):

Plumcake di mele e mandorle

Ciao a tutti 🙂 Non so come sia avvenuta la mia conversione alla torta di mele, perchè era proprio un dolce che disdegnavo, forse per la consistenza o forse per presa di posizione… fatto sta che sono entrata al supermercato e mi sono trovata davanti un enorme cesto di mele gialle, di quelle un po’Continua a leggere “Plumcake di mele e mandorle”

Nuvola di cioccolato e pere

Buongiorno a tutti!! Potrei aver scoperto il segreto della felicità mattutina.. questa torta!!! Avevo delle pere in frigo e tanta voglia di qualcosa al cacao, e questo è il risultato! Le pere donano una dolce consistenza morbida all’interno che rende il tutto sublime! Spero vi piaccia! Se la rifate fatemi sapere 🙂 Pesci Ascendente Leone

Gli opposti si attraggono: torta al cioccolato, ricotta e pistacchi.

Volevo creare un dolce dalla consistenza croccante ma che allo stesso tempo si sciogliesse in bocca… ruvido come la frutta secca, morbido come il cioccolato fuso e la ricotta. Vi presento lei, nata dalla casualità di avere in cucina gli ingredienti giusti nel momento di ispirazione giusto: una torta morbida e cremosa,  ricca di noccioleContinua a leggere “Gli opposti si attraggono: torta al cioccolato, ricotta e pistacchi.”